Yoghurt-Minzen-Sauce

Zutaten:
180 g Yoghurt (türkisch oder griechisch)
100 g Frischkäse (z.B. Philadelphia)
1 Teelöffel Kreuzkümmel (Pulver)
1 Teelöffel Paprika rosenscharf
2 Knoblauchzehen, gepresst
2 Esslöffel Pfefferminze, sehr fein geschnitten
Salz und Pfeffer

 Zubereitung:
Den Yoghurt mit dem Frischkäse, dem gepressten Knoblauch und den Gewürzen glatt rühren, die fein geschnittene Minze unterziehen und im Kühlschrank durchziehen lassen.

Vor dem Servieren nochmals durchrühren, evtl. abschmecken, in eine Servierschale geben und mit einem Minzenblatt garnieren.

Passt hervorragend zu gebratenem Lammfleisch und Cevapcici.